Om kaffeplantagen Fazendas Dutra
Fazendas Dutra er en familiedrevet kaffeplantage, der har fokuseret på at dyrke bæredygtig kaffe siden 1950. Familiepatriarken José Dutra Sobrinho startede gården med kun én hektar, og købte så de efterfølgende hektarer en efter en for plantagens overskud. Det er altid gjort i samarbejde og hensyntagen til naturen.
I dag er familievirksomheden en reference indenfor økologiske og bæredygtige landbrugsmetoder. De dyrker den fineste økologiske kaffe ved brug af bæredygtige og håndværksmæssige metoder.
Kaffeplantagens økologiske landbrugspraksis prioriterer jordsundhed, biodiversitet og bæredygtighed, hvilket naturligvis er med til at sikre en varig positiv indvirkning på miljøet.
Bæredygtig kaffe - CO2 negativ produktion
Dutra's farm i Minas Gerais har solpanelanlæg, som producerer 1.380.000 KWh strøm om året. Denne energi vil være nok til at levere strøm til 460 huse (med et medium forbrug på 250 KWh/måned). De er dermed selvforsynende, og producerer energi nok til at dække behovet på hele farmen hver dag.
De miljømæssige fordele ved Dutra farmens anlæg er imponerende! 960 tons CO2, ikke bliver udledt til atmosfæren af pga. deres anlæg, eller næsten 10 milliarder liter vand, der bliver sparet i forhold til vandkraftværker. Hvis man skal spare den samme mængde CO2 ved at plante træer, som man plante 24.760 træer.
Globo Rural Sustainabile Award 2024
Dutra farmens dedikation omkring bæredygtighed har givet pote, og i 2024 modtog de Globo Rural's award som den næstmest bæredygtige gård i landet.
Globo Rural et førende brasiliansk medie, der specialiserer sig i landbrugsnyheder. Fazenda Sustentável-prisen hylder gårde, der udviser enestående miljøansvar og bæredygtig innovation.
Vi er stolte af at være en del af denne bevægelse mod en grønnere fremtid!
Vores Brasilien kaffe er økologisk. Og hvad betyder det så?
EU's grønne økologimærke er dokumentation for, at varen er produceret i overensstemmelse med EU's økologiregler. Siden 1. juli 2010 har det været obligatorisk at anvende EU's økologilogo på mærkningen af økologiske fødevarer, der pakkes eller mærkes inden for EU. Derfor er danske varer mærket med både det grønne og det røde økologimærke.
De danske myndigheder skal desuden godkende import af økologiske varer, der kommer fra lande udenfor EU. For eksempel kaffe fra Sydamerika eller te fra Indien. Også her bliver produktionen kontrolleret af et kontrolorgan, som EU har godkendt. Med andre ord: Når der står "økologisk" på en pose med kaffe og te i en dansk butik har en EU-godkendt kontrollør med jævne mellemrum besøgt kaffe- eller teplantagen.
I både Danmark og de lande, vi importerer økologiske varer fra, er der en lang række skrappe krav til virksomheder, som forarbejder, pakker, mærker eller importerer økologiske produkter. Virksomhederne skal blandt andet dokumentere, at de:
- Altid holder økologiske og ikke-økologiske produkter skarpt adskilt i produktionen, på lageret og under transport.
- Ikke sælger flere økologi-mærkede varer, end der kan laves af de økologiske råvarer, de har til rådighed.
- Kun bruger økologiske råvarer med kontrolpapirerne i orden.
- Fører nøje regnskab med de økologiske råvarer og færdigvarer, der kommer ind og ud af virksomheden.
- Jævnligt tjekker, at de faktiske forhold på lagrene for økologiske råvarer og færdigvarer stemmer overens med økologi-regnskabet.
Hvis en virksomhed ikke kan dokumentere, at disse forhold er i orden, kan den miste retten til at handle med økologiske varer.
| Land | Brasilien |
Kunder der har købt dette produkt har også købt