Nyhed
COSTA RICA - HACIENDA SONORA

COSTA RICA - HACIENDA SONORA

Pris fra 99,00 DKK

(inkl. moms)

Vores ualmindeligt lækre specialkaffe med juicy smagsnoter af tranebær og vin.

 

Land: Costa Rica

Region: Central Valley

Farm: Hacienda Sonora

Dyrkningshøjde: 1.300 moh

Forarbejdning: Natural

Høst: 2023

 

Vi omni-rister alle vores kaffer, så du kan brygge dem præcis, som du ønsker. Det vil sige, at vores kaffebønner kan bruges både til sort kaffe og espresso.

 

Du vælger blot, om du vil have hele bønner, eller vi skal formale kaffen til filterkaffe, stempelkande eller aeropress.


Vælg vægt:
Vælg formalingsgrad:
Vælg variant
stk.

Dyk ned i en unik smagsoplevelse med vores Villa Sarchi-varietetskaffe, der omhyggeligt er skabt på den velrenommerede Hacienda Sonora Estate i Costa Rica.

Denne udsøgte kaffe stammer fra en naturlig mutation af Bourbon, hvilket resulterer i en mindre plantestørrelse. Opdaget i 1950'erne nær byen Sarchí, kun et stenkast væk fra Sonora, trives denne variant i regionens udfordrende vejrforhold - især har den modstandsdygtighed over for de kraftige vinde.

På Hacienda Sonora Estate mødes tradition og innovation under vejledning af Alberto, hvis familie har forvaltet landet i over et århundrede. Alberto sig ud på en rejse for at hæve kvaliteten midt i historisk lave priser i 1999. Ved at investere i en vaskestation-mølle var han pioner inden for de fremspirende, alternative forarbejdningsmetoder som Honey og Naturals.

I dag kan Sonora Estate bryste sig af over 20 forskellige kaffeplante varianter på tværs af et sandt kaffeparadis på over 80 hektar, sammen med 20 hektar frodig skovreservat. 

Det giver altsammen i koppen en velafbalanceret, fyldig og kompleks kop kaffe med smagsnoter af tranebær og vin.

Kunder der har købt dette produkt har også købt