FORÅRSKAFFE

Pris fra 99,00 DKK

(inkl. moms)

Så er forårskaffen klar!

I år har vi fundet en lækker kaffe fra Columbia. Kaffen er en sød og frisk kaffe med smagsnoter af karamel, appelsinskal og vanilje.

Land: Columbia

Region: Rio Negro & Iquira, Huila

Farm: Koorperativ af små farme

Dyrkningshøjde: 1.600-1.750 moh

Forarbejdning: Washed

Høst: 2025

Ristningsgrad: Mellemrist

Vi omni-rister alle vores kaffer, så du kan brygge dem præcis, som du ønsker. Det vil sige, at vores kaffebønner kan bruges både til sort kaffe og espresso.

Du vælger blot, om du vil have hele bønner, eller vi skal formale kaffen til filterkaffe, stempelkande eller aeropress.

Vælg vægt:

250 g

1.000 g

Vælg formalingsgrad:

Hele bønner

Filterkaffe

Stempel

AeroPress

Vælg variant

stk.

Produktbeskrivelse
Produktinformationer

Om Huila regionen i Columbia

Colombia er en af verdens største producenter af arabica-kaffe og er internationalt anerkendt for sin høje kvalitet. Landet har gennem årene udviklet sin kaffeindustri med både innovation inden for nye kaffesorter og forarbejdningsmetoder samt klassiske, velbalancerede kaffer.

Størstedelen af kaffen dyrkes af små producenter i forskellige kafferegioner, som i årtier har været præget af politisk konflikt, men hvor fredsaftalen i 2016 har bidraget positivt til udviklingen.

Om kaffen

Denne specifikke kaffe kommer fra 60-70 producenter i byerne Tesalia og Teruel i Huila-regionen.

Huila er Colombias største kaffeproducerende område og er kendt for sine vulkanske jordtyper fra Nevado de Huila, som skaber ideelle dyrkningsforhold. Det giver denne kaffe sin klare syre, balancerede fylde og rige sødme. Den har smagsnoter af karamel, appelsinskal og vanilje.