Book en kaffevogn
ØKO HONDURAS

ØKO HONDURAS

Pris fra 115,00 DKK

(inkl. moms)

En fyldig og rund specialkaffe med smag af mørk karamel og mælkechokolade.

 

Land: Honduras

Region: Copán

Farm: 

Dyrkningshøjde: 1100 moh

Forarbejdning: Washed

Høst: 2020

Certificering: Økologisk (DK-ØKO-100)

 

Vi omni-rister alle vores kaffer, så du kan brygge dem præcis, som du ønsker. Det vil sige, at vores kaffebønner kan bruges både til sort kaffe og espresso.

 

Du vælger blot, om du vil have hele bønner, eller vi skal formale kaffen til filterkaffe, stempelkande, aeropress eller mokkakande.

Vælg vægt:
Vælg formalingsgrad:
Vælg Variant
stk.



Vores Honduras kaffe er økologisk. Og hvad betyder det så?

 

EU's grønne økologimærke er dokumentation for, at varen er produceret i overensstemmelse med EU's økologiregler. Siden 1. juli 2010 har det været obligatorisk at anvende EU's økologilogo på mærkningen af økologiske fødevarer, der pakkes eller mærkes inden for EU. Derfor er danske varer mærket med både det grønne og det røde økologimærke. 

 

De danske myndigheder skal desuden godkende import af økologiske varer, der kommer fra lande udenfor EU. For eksempel kaffe fra Sydamerika eller te fra Indien. Også her bliver produktionen kontrolleret af et kontrolorgan, som EU har godkendt. Med andre ord: Når der står "økologisk" på en pose med kaffe og te i en dansk butik har en EU-godkendt kontrollør med jævne mellemrum besøgt kaffe- eller teplantagen.

 

I både Danmark og de lande, vi importerer økologiske varer fra, er der en lang række skrappe krav til virksomheder, som forarbejder, pakker, mærker eller importerer økologiske produkter. Virksomhederne skal blandt andet dokumentere, at de:

  • Altid holder økologiske og ikke-økologiske produkter skarpt adskilt i produktionen, på lageret og under transport.

  • Ikke sælger flere økologi-mærkede varer, end der kan laves af de økologiske råvarer, de har til rådighed.

  • Kun bruger økologiske råvarer med kontrolpapirerne i orden.

  • Fører nøje regnskab med de økologiske råvarer og færdigvarer, der kommer ind og ud af virksomheden.

  • Jævnligt tjekker, at de faktiske forhold på lagrene for økologiske råvarer og færdigvarer stemmer overens med økologi-regnskabet. 

 

Hvis en virksomhed ikke kan dokumentere, at disse forhold er i orden, kan den miste retten til at handle med økologiske varer. 

Land Honduras


Kunder der har købt dette produkt har også købt